Lekker ouderwets koken met de gietijzeren pan
Tijdens de workshop ‘koken met gietijzer’ ervaart u hoe u een goed kookvuur stookt. Daarnaast leert u ook hoe u het gietijzer moet voor- en nabehandelen. U kookt met zoveel mogelijk biologische producten gezamenlijk een maaltijd van drie gangen. Daarna…
Column | Onbegonnen werk
Jaren geleden hadden we een probleem bij onze voordeur. Dan kwamen we thuis en dan was hij er weer. Voor de zoveelste keer. Het aantal keren dat hij er was, was niet meer op 2 handen te tellen. Het aantal…
Workshop culinaire rollade maken
Houdt u, net als ik, van rollade en vind u het leuk de fijne kneepjes van het rollade maken te leren. Plus de geheime van de smid in dit geval de slager? Meld u dan aan voor de workshop rollade…