Hoe u gezonder kunt genieten van klassieke gerechten
Iedereen houdt van het comfort van klassieke gerechten, of het nu gaat om een heerlijke erwtensoep of een perfect gebakken lasagne. Maar wat als...
Ibericus, winkel met heerlijke ham van het Iberische zwartpoot varken ofwel...
Een stukje Spanje in Amsterdam. De eerste Ibericus winkel in Nederland staat in de Haarlemmerstraat.
Een mooie winkel waar je terecht kunt voor een zalig...
Wijn en spijs combineren zonder gedoe
Wijn en spijs combineren zonder gedoe
Wijn en spijs combineren lijkt soms op het oplossen van een ingewikkeld gordiaans knoop; het kan intimiderend zijn, maar...
Hickory gerookte bierblik kip
Hickory Beer Can Chicken
De Beer Can Chicken oftewel de Hickory gerookte Bier Blik Kip. Het is een van origine Amerikaans recept dat inmiddels onze grenzen...
Rabarber Crumble
Een echt seizoens-recept. Plantaardig dessert zonder noten, suiker en tarwe. Het lekkerste met rabarber uit eigen (moes)tuin
Ingrediënten rabarber crumble:
500 gram rabarber
1 dl agavesiroop &...
De vergeten groenten die terug zijn van weggeweest
Ken je dat gevoel van nostalgie als je denkt aan groenten die vroeger als vanzelfsprekend op ons bord lagen, maar nu zo goed als...
Streekproducten die het ontdekken waard zijn
Ken je dat gevoel? Je wandelt over een lokale markt en de lucht is doordrenkt met de zoete geur van versgebakken brood en rijpe...
Hoe u een gezellige eetavond organiseert zonder stress
Een gezellige eetavond organiseren kan voelen als een marathon met horden: je komt de ene na de andere uitdaging tegen. Van de juiste gerechten...
Handige keukengadgets die echt iets toevoegen
Steeds meer mensen ontdekken de magie van het koken, wat ongetwijfeld te maken heeft met de groeiende populariteit van kookprogramma’s en social media. Maar...
Zelf mozzarella maken cadeauset
Zelf mozzarella maken, het kan nu met deze set, het enige wat je zelf nog toe moet voegen is melk en karnemelk. Maak nu...
Leren fermenteren: smaak uit de tijd van vroeger
Fermenteren is terug, en hoe! Niet alleen als trend, maar als een manier om onze voeding te transformeren en te verrijken met de smaken...
De kunst van het slowcooking in de eigen keuken
Slowcooking is als een goede wijn: het heeft tijd nodig om zich te ontwikkelen, maar het resultaat is de moeite waard. In deze drukke...
Oliebollen
Oliebollen bakken. De feestdagen komen weer dichterbij en voordat je het weet is het alweer oud en nieuw. Traditioneel eten we dan natuurlijk oliebollen....
De geuren van de mediterrane keuken in eigen huis
De geuren van de mediterrane keuken in je eigen huis
Stel je voor: je loopt je keuken binnen en je wordt omarmd door de aroma's...
Oostvaardersplassen
De mooiste natuurgebieden van Nederland
Mensen vertrekken vaak naar het buitenland als ze van de natuur willen genieten, maar Nederland zelf heeft ook zoveel moois te bieden. De natuurgebieden...
Pluktuin
Annemieke’s Pluktuin in Hillegom
Annemieke's Pluktuin (2020 gesloten ivm corona)
Bent u wel eens op zoek om eens iets leuks, iets anders te ondernemen dan moet u zeker eens...