Home Culinair

Culinair

Recepten en foodtips. Op deze pagina vind je de lekkerste recepten en ander foodtips. Van keukenhulpjes tot de beste kook tips

Hoe u gezonder kunt genieten van klassieke gerechten

Iedereen houdt van het comfort van klassieke gerechten, of het nu gaat om een heerlijke erwtensoep of een perfect gebakken lasagne. Maar wat als...

Ibericus, winkel met heerlijke ham van het Iberische zwartpoot varken ofwel...

Een stukje Spanje in Amsterdam. De eerste Ibericus winkel in Nederland staat in de Haarlemmerstraat. Een mooie winkel waar je terecht kunt voor een zalig...

Wijn en spijs combineren zonder gedoe

Wijn en spijs combineren zonder gedoe Wijn en spijs combineren lijkt soms op het oplossen van een ingewikkeld gordiaans knoop; het kan intimiderend zijn, maar...

Hickory gerookte bierblik kip

Hickory Beer Can Chicken De  Beer Can Chicken  oftewel de Hickory gerookte Bier Blik Kip. Het is een van origine Amerikaans recept dat inmiddels onze grenzen...

Rabarber Crumble

Een echt seizoens-recept. Plantaardig dessert zonder noten, suiker en tarwe. Het lekkerste met rabarber uit eigen (moes)tuin Ingrediënten rabarber crumble: 500 gram rabarber 1 dl agavesiroop &...

De vergeten groenten die terug zijn van weggeweest

  Ken je dat gevoel van nostalgie als je denkt aan groenten die vroeger als vanzelfsprekend op ons bord lagen, maar nu zo goed als...

Streekproducten die het ontdekken waard zijn

Ken je dat gevoel? Je wandelt over een lokale markt en de lucht is doordrenkt met de zoete geur van versgebakken brood en rijpe...

Boterkoek

Boterkoek is een ouderwetse Hollandse koek die superlekker is en ook nog eens heel eenvoudig te maken is. Met weinig ingrediënten maak je al...

Hoe u een gezellige eetavond organiseert zonder stress

Een gezellige eetavond organiseren kan voelen als een marathon met horden: je komt de ene na de andere uitdaging tegen. Van de juiste gerechten...

Handige keukengadgets die echt iets toevoegen

Steeds meer mensen ontdekken de magie van het koken, wat ongetwijfeld te maken heeft met de groeiende populariteit van kookprogramma’s en social media. Maar...

Zelf mozzarella maken cadeauset

Zelf mozzarella maken, het kan nu met deze set, het enige wat je zelf nog toe moet voegen is melk en karnemelk. Maak nu...

Leren fermenteren: smaak uit de tijd van vroeger

Fermenteren is terug, en hoe! Niet alleen als trend, maar als een manier om onze voeding te transformeren en te verrijken met de smaken...

De kunst van het slowcooking in de eigen keuken

Slowcooking is als een goede wijn: het heeft tijd nodig om zich te ontwikkelen, maar het resultaat is de moeite waard. In deze drukke...

Oliebollen

Oliebollen bakken. De feestdagen komen weer dichterbij en voordat je het weet is het alweer oud en nieuw. Traditioneel eten we dan natuurlijk oliebollen....

De geuren van de mediterrane keuken in eigen huis

De geuren van de mediterrane keuken in je eigen huis Stel je voor: je loopt je keuken binnen en je wordt omarmd door de aroma's...

Oostvaardersplassen

De mooiste natuurgebieden van Nederland

Mensen vertrekken vaak naar het buitenland als ze van de natuur willen genieten, maar Nederland zelf heeft ook zoveel moois te bieden. De natuurgebieden...

Pluktuin

Annemieke’s Pluktuin in Hillegom

Annemieke's Pluktuin (2020 gesloten ivm corona) Bent u wel eens op zoek om eens iets leuks, iets anders te ondernemen dan moet u zeker eens...