Home Culinair

Culinair

Recepten en foodtips. Op deze pagina vind je de lekkerste recepten en ander foodtips. Van keukenhulpjes tot de beste kook tips

Ibericus, winkel met heerlijke ham van het Iberische zwartpoot varken ofwel...

Een stukje Spanje in Amsterdam. De eerste Ibericus winkel in Nederland staat in de Haarlemmerstraat. Een mooie winkel waar je terecht kunt voor een zalig...

Zelf mozzarella maken cadeauset

Zelf mozzarella maken, het kan nu met deze set, het enige wat je zelf nog toe moet voegen is melk en karnemelk. Maak nu...

Hickory gerookte bierblik kip

Hickory Beer Can Chicken De  Beer Can Chicken  oftewel de Hickory gerookte Bier Blik Kip. Het is een van origine Amerikaans recept dat inmiddels onze grenzen...

De vergeten groenten die terug zijn van weggeweest

  Ken je dat gevoel van nostalgie als je denkt aan groenten die vroeger als vanzelfsprekend op ons bord lagen, maar nu zo goed als...

Koken met seizoensgroenten: inspiratie voor ieder jaargetijde

Koken met seizoensgroenten is niet alleen een feest voor de smaakpapillen, maar ook voor het milieu. Elk seizoen brengt zijn eigen kleurrijke schatten met...

De charme van picknicken met stijl

Picnicken is een kunst. Het is niet alleen een manier om van de buitenlucht te genieten, maar wanneer je het met stijl doet, kan...

Hoe u gezonder kunt genieten van klassieke gerechten

Iedereen houdt van het comfort van klassieke gerechten, of het nu gaat om een heerlijke erwtensoep of een perfect gebakken lasagne. Maar wat als...

Rabarber Crumble

Een echt seizoens-recept. Plantaardig dessert zonder noten, suiker en tarwe. Het lekkerste met rabarber uit eigen (moes)tuin Ingrediënten rabarber crumble: 500 gram rabarber 1 dl agavesiroop &...

Wijn en spijs combineren zonder gedoe

Wijn en spijs combineren zonder gedoe Wijn en spijs combineren lijkt soms op het oplossen van een ingewikkeld gordiaans knoop; het kan intimiderend zijn, maar...

Vegetarisch koken voor vleesliefhebbers

Als vleesliefhebber heb je waarschijnlijk wel eens gedacht: "Wat als ik een dag zonder vlees kook?" Misschien kwam je vervolgens met de meest absurdistische...

Oliebollen

Oliebollen bakken. De feestdagen komen weer dichterbij en voordat je het weet is het alweer oud en nieuw. Traditioneel eten we dan natuurlijk oliebollen....

Handige tips voor kleinere porties met volle smaak

Je kent het wel: die laatste hap van je bord die je moet laten liggen omdat je echt niet meer kunt. Misschien heb je...

Erwtensoep recept

We kennen allemaal wel de ouderwetse erwtensoep zoals onze moeder of Oma deze vroeger maakte. Niks ging boven een lekkere kop dampende erwtensoep na...

De beste oliën voor smaak en gezondheid

Oliën zijn niet alleen maar vloeistoffen die je in de keuken gebruikt; ze zijn een essentieel onderdeel van je dieet. Wie dacht dat olijfolie...

Boterkoek

Boterkoek is een ouderwetse Hollandse koek die superlekker is en ook nog eens heel eenvoudig te maken is. Met weinig ingrediënten maak je al...

Oostvaardersplassen

De mooiste natuurgebieden van Nederland

Mensen vertrekken vaak naar het buitenland als ze van de natuur willen genieten, maar Nederland zelf heeft ook zoveel moois te bieden. De natuurgebieden...

Pluktuin

Annemieke’s Pluktuin in Hillegom

Annemieke's Pluktuin (2020 gesloten ivm corona) Bent u wel eens op zoek om eens iets leuks, iets anders te ondernemen dan moet u zeker eens...