Home Culinair

Culinair

Recepten en foodtips. Op deze pagina vind je de lekkerste recepten en ander foodtips. Van keukenhulpjes tot de beste kook tips

Ibericus, winkel met heerlijke ham van het Iberische zwartpoot varken ofwel...

Een stukje Spanje in Amsterdam. De eerste Ibericus winkel in Nederland staat in de Haarlemmerstraat. Een mooie winkel waar je terecht kunt voor een zalig...

Zelf mozzarella maken cadeauset

Zelf mozzarella maken, het kan nu met deze set, het enige wat je zelf nog toe moet voegen is melk en karnemelk. Maak nu...

Hickory gerookte bierblik kip

Hickory Beer Can Chicken De  Beer Can Chicken  oftewel de Hickory gerookte Bier Blik Kip. Het is een van origine Amerikaans recept dat inmiddels onze grenzen...

Dulce de leche oftewel caramelsaus van gecondenseerde melk

Dulce de leche is een soort caramelsaus  gemaakt van een blikje gecondenseerde melk. Het kost bijna geen moeite, alleen wat tijd, 3 uur om...

Hoe u een gezellige eetavond organiseert zonder stress

Een gezellige eetavond organiseren kan voelen als een marathon met horden: je komt de ene na de andere uitdaging tegen. Van de juiste gerechten...

Verrassing in het Kathedralenbos, Theehuis Almere Boerderij Uniek Leven

Aan het einde van het Kathedralenpad in het prachtige Kathedralenbos ligt een beetje onopvallend het 'Theehuis Almere Boerderij Uniek'. Dit op een prachtige locatie...

De charme van picknicken met stijl

Picnicken is een kunst. Het is niet alleen een manier om van de buitenlucht te genieten, maar wanneer je het met stijl doet, kan...

Koken met seizoensgroenten: inspiratie voor ieder jaargetijde

Koken met seizoensgroenten is niet alleen een feest voor de smaakpapillen, maar ook voor het milieu. Elk seizoen brengt zijn eigen kleurrijke schatten met...

Leren fermenteren: smaak uit de tijd van vroeger

Fermenteren is terug, en hoe! Niet alleen als trend, maar als een manier om onze voeding te transformeren en te verrijken met de smaken...

De kunst van het slowcooking in de eigen keuken

Slowcooking is als een goede wijn: het heeft tijd nodig om zich te ontwikkelen, maar het resultaat is de moeite waard. In deze drukke...

Handige keukengadgets die echt iets toevoegen

Steeds meer mensen ontdekken de magie van het koken, wat ongetwijfeld te maken heeft met de groeiende populariteit van kookprogramma’s en social media. Maar...

Hoe u gezonder kunt genieten van klassieke gerechten

Iedereen houdt van het comfort van klassieke gerechten, of het nu gaat om een heerlijke erwtensoep of een perfect gebakken lasagne. Maar wat als...

De geuren van de mediterrane keuken in eigen huis

De geuren van de mediterrane keuken in je eigen huis Stel je voor: je loopt je keuken binnen en je wordt omarmd door de aroma's...

Rabarber Crumble

Een echt seizoens-recept. Plantaardig dessert zonder noten, suiker en tarwe. Het lekkerste met rabarber uit eigen (moes)tuin Ingrediënten rabarber crumble: 500 gram rabarber 1 dl agavesiroop &...

Wijn en spijs combineren zonder gedoe

Wijn en spijs combineren zonder gedoe Wijn en spijs combineren lijkt soms op het oplossen van een ingewikkeld gordiaans knoop; het kan intimiderend zijn, maar...

Oostvaardersplassen

De mooiste natuurgebieden van Nederland

Mensen vertrekken vaak naar het buitenland als ze van de natuur willen genieten, maar Nederland zelf heeft ook zoveel moois te bieden. De natuurgebieden...

Pluktuin

Annemieke’s Pluktuin in Hillegom

Annemieke's Pluktuin (2020 gesloten ivm corona) Bent u wel eens op zoek om eens iets leuks, iets anders te ondernemen dan moet u zeker eens...